El encuentro reunió a 16 establecimientos gastronómicos y convocó a salteños y turistas que disfrutaron de una tarde con música, DJ en vivo y una gran variedad de propuestas. Los emprendedores vendieron todos los productos que llevaron.
El Paseo Ex Palúdica fue escenario del Concurso al Mejor Sándwich de la ciudad, una propuesta gastronómica que llevó adelante la Municipalidad en conjunto con la Cámara Hotelera Gastronómica de Salta y convocó a vecinos y visitantes para disfrutar de una tarde diferente, con música, DJ en vivo y los sabores de distintos emprendimientos locales.
La actividad contó con la participación de 16 establecimientos: Ammmbi, Albahaca, Monsi, Entre Panes, Don Mateo, Lo de Robles Fiambres y Vinos, Bon Apetit, Paneo, Panchito, Bocato, Maff, La Francisca, Focachia, El Virrey, El Rincón y Al Paso.
Durante la jornada, el público pudo conocer y degustar distintas variedades de sándwiches, mientras los participantes compartieron sus propuestas en una competencia que puso en valor la creatividad y la calidad de la gastronomía local. Como resultado de la gran convocatoria, los emprendedores vendieron todos los productos que llevaron.
El concurso reconoció a los siguientes establecimientos en sus distintas categorías:
- Mejor sándwich de miga: La Francisca
- Mejor sándwich pebete: Mons.
- Mejor baguette: Bon Apetit
- Sándwich innovador: Bocato
- Sándwich sin TACC: Ammmbi
- Sándwich revelación: Paneo y Entre Panes
La propuesta fue una oportunidad para acompañar y dar visibilidad a los emprendimientos gastronómicos de la ciudad, generar espacios de comercialización y acercar nuevas experiencias a quienes eligen disfrutar de la gastronomía salteña.
Agustina Agolio, secretaria de Cultura, Turismo y Deportes de la Municipalidad, destacó el nivel de la competencia agradeciendo a cada uno de los participantes y confirmó que se realizarán más ediciones.
De esta manera, la Municipalidad continúa impulsando iniciativas que fortalecen el sector gastronómico, dinamizan los espacios de encuentro y promueven a Salta como un destino con propuestas para disfrutar durante todo el año.
